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Jan 12th 2015, 18:07, by nickwang

作者nickwang (年)

看板Tainan

標題[食記][北區] 是吉咖啡 caféichi：老屋新顏貌

時間Mon Jan 12 18:07:41 2015

店家名稱：是吉咖啡 店家地址：台南市北區公園路295巷50之2號 店家電話：0970-865-201 營業時間：AM8:00-PM6:00 公休日：周一 ★圖文網誌： http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/404444326 ----------------------------------------------------------- 趁著二零一五年第一天，決定起個大早，造訪是吉咖啡，來個新的開始，除了轉換一下心 情，再者就是跟友人敘敘舊、話家常一番。 選擇這裡，起因同學打卡分享加上搜尋食記的時候，看到外觀吸睛非常，身為設計控，決 定前一天探路搶拍，並順手預定隔天位置。 這裡坐落於公園路321巷藝術聚落旁，附近其實也不少老房子，在台南蔚為風潮的老屋欣 力，用新的設計思維，延續舊有的老房結構，讓是吉的落成，儼然成為這一帶的新興地標 。 走進295巷，紅磚圍牆一路引領著我發現新桃花源，直至門口後，殺底片的玻璃外窗、鐵 件設計及文化石牆面，交織而成的日式新空間，是個人滿喜歡的裝潢品味。至於店家位址 其實就在兵工廠旁 進門之後，空間以灰色為主體底色，用洗石子跟文化石牆面，相互搭配室內環境；一樓吧 檯內側則用黑馬賽克磚點綴、再用木製跟鐵件做裝飾，來豐富整個空間搭配，氣氛令人放 鬆非常。 而店家使用的咖啡機『La Marzocco』底盤絕對夠力，選定特製的顏色，除了較為少見之 外，也讓吧檯多了一份視覺主體效果但咖啡師的功力，絕對才是左右味道的關鍵因素。 Menu︰ 以早午餐、輕食鬆餅、咖啡、下午茶為主力 兩訪消費︰ 時令水果大拼盤鬆餅NT220(補飲品差價NT80、選綜合莓果氣泡水) 歐姆蛋三明治麵包NT180(補飲品差價NT80、選伯爵茶) 時令水果大拼盤鬆餅 是吉的鬆餅為Pancake類型。上桌的時候擺盤頗為吸睛，鬆餅為四塊份量，水果的種類也 有四種，上層再附上店家自製的莓果醬，另外搭配楓糖漿，隨自己喜好調整糖度。 鬆餅食起來軟嫩細緻，外皮撒上糖霜，細細咀嚼後帶出濃濃的蛋香氣，單吃或者搭配水果 跟果醬食用，都是佳餚一道，個人非常喜歡。 但最讓小弟驚豔的是，店家自製的莓果醬，果醬裏頭吃的到莓果肉，略有滑口度之外、滋 味亦帶香醇，口感選擇富有變化，讓人感受到真材實料的用心。 綜合莓果氣泡水 其實來是吉，沒有喝單品或義式拿鐵非常可惜，霸特最近咖啡實在喝太多了，因此換換口 味來品嚐。莓果氣泡水為漸層色外觀，最底層還吃的到莓果顆粒，剛好前幾天天氣回溫， 喝起來格外清涼爽口。 歐姆蛋三明治麵包 外皮麵包口感札實酥軟，裏頭夾著歐姆蛋、生菜、番茄片、小黃瓜，大口卡滋下去，內餡 配料吃起來非常有層次，兩顆完食後，以我早餐食量來說，也達8分飽足感，不得不說， 店家自製的麵包，的確是讓這份餐點，大大加分的關鍵所在。 熱伯爵茶 說到熱飲，不得不提一下，店家熱茶款或單品咖啡所使用的杯子，非常有日式工藝美感， 保溫效果非常棒 使用TWININGS茶款現泡，滋味甘醇順口，霸特私心希望茶量可以再多一些。 另外櫃檯前也有販售店家自製的『私房酵母麵包吐司』，就這兩訪吃到的口味，自己跟友 人都相當喜歡 整體感覺 是吉咖啡的餐點個人覺得好食又有水準，鬆餅的擺盤跟麵包的製作，都很費心去處理，加 上店家熱情又細心的服務，第一次用餐就感受到濃濃的人情味，下次想下午茶時刻造訪， 一飲單品系列的CA啡滋味。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.60.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1421057265.A.D08.html

推 MitaMa: 推這家店還有旁邊的眷村巷弄 01/12 18:25

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